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Das lernst du während der Ausbildung

  • Grundlagen zu den Themen Hygiene, Sicherheit und Nachhaltigkeit
  • Zubereitung von Speisen für eine tägliche Speisenverpflegung: Suppen, Salate, Vorspeisen, Fleisch- und Fischgerichte, Gemüse, Beilagen und Nach- und Süßspeisen
  • Grundgarmethoden wie Braten, Kochen, Schmoren, Pochieren, Backen, etc. sowie den richtigen Umgang mit Kräutern und Gewürzen
  • korrekte Lagerung von Lebensmitteln und das

Das bieten wir dir

  • Eine 3-jährige Ausbildung zum/zur Koch/Köchin ab 01.09.2026
  • Ein junges Team, in dem jede Meinung gefragt ist und neue Ideen zählen
  • 30 Tage Urlaub im Jahr
  • Persönliche Unterstützung bei der Ausbildung durch das gesamte Team
  • Ein attraktives Ausbildungsgehalt
    • 1. Ausbildungsjahr: 869,60 Euro
    • 2. Ausbildungsjahr: 956,56 Euro
    • 3. Ausbildungsjahr: 1043,52 Euro
  • Die Möglichkeit der Festanstellung nach der Ausbildung

Das solltest du mitbringen

  • einen guten Hauptschulabschluss und bestenfalls erste Erfahrungen in der Gastronomiebranche
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln und an der Zubereitung unterschiedlicher Speisen
  • Teamfähigkeit, Kreativität und Aufgeschlossenheit für neue Produkte und Techniken
  • Belastbarkeit

Kontakt

PROCON Service und Verwaltung gGmbH
Service Center Brandenburg Süd
Mario Jähnichen | Prokurist & Bereichsleiter Küchen & Catering
Kraftwerkstraße 21 | 03222 Lübbenau/Spreewald
03542 8756-162 | bewerbung@procon-sv-gmbh.de